"預防便祕 黑芝麻油脂含量高，有助潤腸通便，建議適量攝取。 預防肌少症 黑芝麻是高蛋白質食物，每30克的芝麻，就含有5克的植物蛋白質。 預防貧血、提升免疫力 黑芝麻富含銅，能幫助身體平衡鋅和銅的比例，填補營養素的不足。 預防骨質疏鬆 黑芝麻屬於高鈣食物，含有豐富的礦物質和維生素，常見的包含鎂、錳、鋅、鈣、鐵、硒、維生素E、維生素B群，且含有Omega-3多元不飽和脂肪酸。 降低膽固醇 黑芝麻中含有芝麻素，研究發現具有抗氧化、降低膽固醇、穩定血壓、抗癌等作用。 預防掉髮 黑芝麻具有補肝腎作用，根據《神農本草經》指出，芝麻主治傷中虛贏，補五內、 益氣力、長肌肉、填精益髓，對於掉髮、經痛有改善。 調節血脂 黑芝麻含有植物固醇以及木酚素，能夠改善三酸甘油酯以及血脂肪的數據，可以幫助維持心血管健康、抗氧化、抗發炎。 助眠 黑芝麻含有鎂營養素，可以放鬆肌肉，有助於降低壓力，改善睡眠品質。 另外，中國醫藥大學附設醫院藥劑部張坤隆藥師表示，中醫認為，血虛體質者適合食用黑芝麻，有助改善手麻、肢麻或面色蒼白枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴、心悸。"